3️⃣ 🍳 Cottura in padella o piastra
Riscaldare una padella a fuoco medio senza aggiungere grassi. Disporre i mini croques con il lato imburrato rivolto verso il basso sulla padella calda e rosolarli per 3-5 minuti per lato, finché non saranno croccanti all’esterno e morbidi all’interno.
4️⃣ 🔥 Finitura
Disporre i croques su un tagliere di legno. Lasciare raffreddare leggermente prima di servire.
💡 Consiglio per semplificare la preparazione
Preparare i croques il giorno prima, conservarli in frigorifero e poi saltarli velocemente in padella poco prima di servirli per risparmiare tempo.
🔄 Scambio di ingredienti
Il prosciutto cotto può essere sostituito con prosciutto di tacchino o pastrami per variare i sapori.
🍳 Consiglio di cottura
Premere leggermente i croques con una spatola durante la cottura per ottenere una croccantezza perfetta e una fusione ottimale del formaggio.
