Versione al cocco: Incorpora 100 grammi di cocco mescolati durante l'ultima cottura per ottenere un Dulce de Leche tropicale dalla consistenza interessante.

Con il caffè: aggiungere 2 cucchiai di caffè istantaneo mescolato con acqua durante la cottura per un sapore sofisticato che si sposa perfettamente con il caramello.

Dulce de Leche repostero: cuocere più a lungo per ottenere una consistenza più soda, ideale per cuocere alfajores e pastel senza che risultino escurra.

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