Gelatina a base di panna, prugne e noci

Biscotti:

Per il ripieno:

300 g di ciliegie secche (denocciolate)
Acqua naturale (per coprire le ciliegie)
15 g di acqua fredda
40 g di acqua fredda
200 g di noci

350 g di panna acida
10 g di zucchero vanigliato
Per il ripieno al cioccolato:

30 g di latte ceco
30 g di cioccolata calda (33-36%)

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