Questi non sono semi... Guarda, si stanno... muovendo? Ci siamo avvicinati e abbiamo sentito il sangue gelarsi nelle vene. Quei "semi" si stavano davvero muovendo. Piccole sfere quasi trasparenti con dei puntini scuri all'interno... Erano uova. Uova di qualche insetto. Proprio lì, nel cibo. Prima lo shock, poi le urla. I camerieri si sono precipitati verso di noi, cercando di spiegare, ma noi stavamo già chiamando un'ambulanza. Non avevamo idea di quale creatura avesse deposto quelle uova, o se ne avessimo mangiate. Il mio amico ha iniziato a farsi prendere dal panico, per la paura o per la nausea.
In ospedale ci hanno visitato, ci hanno fatto degli esami, ci hanno prescritto dei farmaci "per precauzione" e ci hanno detto di tenere sotto controllo i sintomi. Quanto al ristorante, abbiamo ovviamente sporto reclamo. Hanno cercato di giustificarsi con un "errore tecnico" o "ingredienti avariati provenienti da un fornitore", ma non importava. Dopo una cena del genere, la nostra fiducia era venuta meno. Da allora, ogni volta che vedo i semi di chia, mi torna in mente quella sera.
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