Le alette di pollo all'aglio e parmigiano sono un classico imperdibile per tutti gli amanti della cucina gourmet. Croccanti all'esterno, tenere all'interno e condite con un'irresistibile salsa cremosa, sono semplicemente perfette per una cena veloce, un aperitivo con gli amici o un pasto in famiglia che piacerà a tutti.
Questa ricetta unisce la croccantezza delle ali di pollo arrosto e la ricchezza di una salsa a base di panna, burro, aglio e parmigiano... un mix potente e saporito in ogni boccone.
Scopri qui sotto la guida completa, i consigli per un risultato perfetto e le possibili varianti per personalizzare il piatto.
Ingredienti
per le ali di pollo:
2 libbre di ali di pollo
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di cipolla in polvere
1 cucchiaino di paprika affumicata
Sale e pepe
Prezzemolo fresco tritato (per guarnire)
Per la salsa all'aglio e parmigiano:
4 cucchiai di burro
4 spicchi d'aglio tritati
1 tazza di panna
1 tazza di parmigiano grattugiato
1 cucchiaino di senape di Digione
1 cucchiaino di succo di limone
Sale e pepe
Preparazione — Passo dopo passo
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