Gli avocado non sono solo per insalate fredde e toast degni di Instagram! Una volta cotti, la loro consistenza diventa ancora più fondente, quasi burrosa, e il loro sapore delicato si sposa meravigliosamente con condimenti salati. Questa ricetta di avocado ripieni di formaggio offre un nuovo modo di gustare questo frutto incredibilmente popolare, in una versione calda, golosa e facilissima da preparare.
Qui, la dolcezza cremosa dell'avocado si unisce a un saporito mix di prosciutto (o pollo), cipolla dorata e formaggio fuso. Ogni metà di avocado diventa un piccolo bozzolo di delizia, perfettamente dorato e gratinato, croccante in superficie e incredibilmente morbido all'interno. È tutto pronto in meno di 30 minuti, senza problemi, utilizzando ingredienti di uso quotidiano.
Un'idea eccellente per un pasto leggero ma appagante, o anche per un antipasto originale che rappresenta una gradita alternativa al solito. Puoi adattarlo a tutti i gusti: vegetariano, Tex-Mex o persino di pesce con tonno o gamberi. Giocando con i condimenti, non ti stancherai mai.
Questo piatto sorprenderà e delizierà i vostri ospiti. Caldo, morbido e gratinato... soddisfa tutti i requisiti per un pasto confortante ma equilibrato. Inoltre, mette in risalto un frutto che non viene cucinato spesso, eppure ne guadagna in cremosità e ricchezza di sapore.
Se cercate una ricetta veloce, sana e originale, questi avocado ripieni al forno sono perfetti per voi. Un ottimo modo per trasformare pochi semplici ingredienti in un piatto raffinato e saporito, senza passare ore in cucina!
📝 Ingredienti (per 2 persone)
- 2 avocado maturi ma sodi
- 100 g di prosciutto cotto a dadini (o pollo cotto sfilacciato)
- 100 g di formaggio grattugiato (mozzarella, Emmental, Comté o Cheddar, a seconda dei gusti)
- 1 piccola cipolla , tritata finemente
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- Sale e pepe macinato fresco
- (Facoltativo) : erbe fresche (erba cipollina, prezzemolo), paprika o peperoncino dolce
👩🍳 Preparazione passo dopo passo
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