Preparazione
Prepara la base
In una ciotola mescola il preparato per torta con il burro fuso e l’uovo.
Otterrai un impasto denso.
Stendilo in una teglia (circa 20x30 cm) rivestita con carta forno.
Prepara il ripieno
Sbatti il formaggio cremoso fino a renderlo liscio.
Aggiungi le uova e mescola bene.
Incorpora lo zucchero a velo e la vaniglia fino a ottenere una crema liscia.
Assembla
Versa il ripieno sopra la base e livella.
Cottura
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 35–40 minuti.
Il centro deve restare leggermente morbido (non cuocerlo troppo!).
Raffreddamento
Lascia raffreddare completamente prima di tagliare a barrette.
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