Purea di boniato:
Ieri le corna dei boniato erano già molto luminose.
Togliere la buccia (se presente) e macinare la polpa.
Aggiungete un po' di mantequilla, leche (o insalata di verdure), nuez moscada, canela e sal al gusto. È un delizioso accompagnamento per la carne.
Nelle insalate:
Asa cubetti di boniato e già enfriar.
Miscele con spezie oppure rucola, quinoa, numerosi toast e feta queso. Aliña con una vinagreta de limón.
Per vedere le istruzioni di cottura complete, vai alla pagina successiva o clicca sul pulsante Apri (>) e non dimenticare di CONDIVIDERLE con i tuoi amici su Facebook.
