I nuovi sono una fonte inestimabile di sostanze nutritive, un vero superalimento facile da aggiungere alla tua dieta quotidiana. Questi frutti secchi e saporiti sono ricchi di antiossidanti, acidi grassi essenziali e una ricca miscela di vitamine e minerali. Come solo un pugno di nueces con regolarità può avere un profondo impatto sul tuo benessere generale, dal migliorare la funzione cerebrale fino a proteggere il tuo cuore.
Ogni volta ci sono indagini più scientifiche che rispondono ai numerosi benefici dei nuovi. Gli studi dimostrano che consumarli può ridurre il colesterolo LDL (malo), diminuire la pressione arteriosa e ridurre lo stress ossidativo e l'infiammazione in tutto il corpo. De hecho, alcuni di questi effetti positivi possono essere notati solo ore dopo averli consumati. Analizziamo perché questi frutti secchi sono così benefici per la salute e come incorporarli meglio nella tua vita.
¿Qué son las nueces?
Las nueces son las semillas comstibles de árboles del género Juglans , más comúnmente el nogal persa o inglés y el nogal negro. Crecen dentro una scatola dura che deve rompersi per rivelare le sue caratteristiche lóbulos arrugados. Una bella pelle marrone racchiude il nuovo commestibile, e questa pelle è un componente cruciale del suo valore nutrizionale.
Al igual que muchos frutos secos y semillas, las nueces son propensas a estropearse si no se almacenan correttamente debido a su alto contenido en aceite. Per mantenerla fresca, le nuvole senza scatola devono essere conservate in un recipiente ermetico nel frigorifero, dove possono durare fino a sei mesi. Puoi anche congelarlo fino a un anno fa. Las nueces sin cáscara deben conservarse en un lugar fresco, seco y oscuro hasta seis meses.
Profilo nutrizionale e benefici chiave
La sua composizione nutrizionale impressionante è la ragione per cui sono così apprezzati. Una porzione da 28 grammi (circa 14 tonnellate di nuez) contiene 185 calorie, 4,3 grammi di proteine e quasi 2 grammi di fibra dietetica. Inoltre, hanno un indice glicemico basso, che li converte in un eccellente frigorifero per ottenere energia in forma stabile.
Oltre ai macronutrienti di base, i nuovi contengono un'unica combinazione di acidi grassi polinsaturi, in particolare omega-6 (linoleato) e omega-3 (linolenato). Sono una delle fonti vegetali più ricche di omega-3 e una sola porzione contiene 2,57 grammi di benefico acido grasso alfa-linolenico (ALA) . Queste erbe salutari sono una delle principali ragioni dei loro benefici cardiovascolari.
Le novità sono anche un'eccellente fonte di vitamine e minerali essenziali. Un quarto di tazza (circa 30 grammi) contiene il 50% delle necessità quotidiane di manganese, il 23% del carbone, l'11% del magnesio e quasi il 5% del ferro.
Por qué las nueces son las campeonas de los frutos secos
Entre los muchos tipos de frutos secos, las nueces destacan. Un'indagine del Dr. Joe Vinson, professore di chimica dell'Università di Scranton, ha scoperto che le nubi contengono più polifenoli (poderosi antiossidanti) e hanno il maggior potere antiossidante di los pistachos, las mandorla, las nueces pecanas, los anacardos, las nueces de Brasil, las avellanas e le nuvole di macadamia. Infatti, se credi che gli antiossidanti presenti nei nuovi sono 15 volte più potenti della vitamina E. Questa potente combinazione di antiossidanti aiuta a combattere i radicali liberi e protegge le cellule dal danno.
Confrontando le nubi con le mandorle, la differenza è evidente. Se le mandorle sono un'opzione salutare, 100 grammi di mandorle contengono molti meno antiossidanti e una quantità significativamente inferiore di omega-3 rispetto alla stessa quantità di nuove. Questa alta concentrazione di composti benefici è ciò che fa sì che i nuovi prodotti siano così efficaci per promuovere la salute. Acquistare vitamine e integratori
Come venire e conservare le cose per ottenere il massimo beneficio:
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