Posso usare la margarina al posto del burro?
Anche se è possibile, il sapore non sarà lo stesso. Il burro offre un sapore ricco e caratteristico, difficile da replicare con la margarina. Se avete restrizioni alimentari, cercate alternative vegane di alta qualità pensate per la panificazione.
Perché i miei biscotti si allargano troppo durante la cottura?
Questo di solito accade perché si usa un burro troppo morbido o perché l'impasto non è sufficientemente freddo. Assicuratevi che il burro sia a temperatura ambiente ma non sciolto e raffreddate sempre l'impasto prima di infornarlo.
Come devo conservare i biscotti?
Una volta completamente raffreddati, conservate i biscotti di pasta frolla in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Rimarranno freschi e croccanti per circa due settimane. Potete anche congelarli fino a tre mesi.
Conclusione
Come avete visto, preparare questi biscotti di pasta frolla è semplicissimo. Con pochi ingredienti di base e seguendo attentamente i passaggi, potrete gustare dei deliziosi biscotti, perfetti per ogni occasione. Sentitevi liberi di sperimentare forme e decorazioni diverse e sorprendete i vostri cari con queste prelibatezze fatte in casa. Gustateli appena sfornati e condivideteli con chi amate di più!
Ora correte in cucina e mettetevi all'opera! Poi, raccontatemi nei commenti come sono venuti i vostri biscotti di pasta frolla e quali varianti avete provato. Non vedo l'ora di sentire le vostre impressioni!
