Ingredienti:
2 uova intere (a temperatura ambiente)
100 g zucchero (anche di canna)
80 ml olio di semi
250 g farina 00
1 bustina di lievito per dolci (circa 16 g)
1 mela grande (o 2 piccole)
Scorza grattugiata di limone
1 cucchiaino di cannella (facoltativo ma consigliato)
1 pizzico di sale
Zucchero a velo (per decorare)
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