🦐 Casseruola di gamberi e cozze con panna piccante 👨👩👧👦 Porzioni: 4 ⏱️ Tempo di preparazione: 15 minuti ⏱️ Tempo di cottura: 15 minuti 🧂 Ingredienti: 400 g di gamberi sgusciati 300 g di cozze cotte e sgusciate (o intere, se preferite) 20 cl di panna da cucina 1 scalogno tritato 1 spicchio d’aglio tritato … Read more
🦐 Casseruola di gamberi e cozze con panna piccante 👨👩👧👦 Porzioni: 4 ⏱️ Tempo di preparazione: 15 minuti ⏱️ Tempo di cottura: 15 minuti 🧂 Ingredienti: 400 g di gamberi sgusciati 300 g di cozze cotte e sgusciate (o intere, se preferite) 20 cl di panna da cucina 1 scalogno tritato 1 spicchio d’aglio tritato … Read more
🧀 Sformato estivo con halloumi e verdure grigliate 👨👩👧👦 Porzioni: 4 ⏱️ Tempo di preparazione: 15 minuti ⏱️ Tempo di cottura: 20 minuti 🧂 Ingredienti: 400 g di halloumi (formaggio da grigliare), a cubetti 1 zucchina media, a fette 1 melanzana piccola, a fette 1 cucchiaio di olio d’oliva 1 cucchiaino di erbe di Provenza … Read more
Verrine di mango, ricotta e chia Per 4 persone Preparazione: 15 min (+ 30 min di raffreddamento) Ingredienti 400 g di ricotta sbattuta 2 mango maturi (circa 450 g di polpa totale) 120 g di purea/coulis di mango (da uno dei mango) 40 g di semi di chia 20 g di miele liquido o sciroppo … Read more
🥗 Maki croccante di salmone, avocado e formaggio cremoso 👨👩👧👦 Porzioni: 2 (6 pezzi) ⏱️ Tempo di preparazione: 30 minuti (esclusa la cottura del riso) 📝 Ingredienti (per 2 persone) 🍚 Riso per sushi – 180 g (cotto, colloso e condito) 🐟 Salmone crudo – 100 g (tagliato a bastoncini spessi) 🥑 Avocado – 1/2 … Read more
🥗 Crostata di pasta frolla al cioccolato con crema chantilly alla vaniglia e fragole fresche 👨👩👧👦 Porzioni: 6 ⏱️ Tempo di preparazione: 25 minuti ⏱️ Tempo di cottura: 15 minuti 📝 Ingredienti (per 6 persone) 🍫 Cacao in polvere – 30 g (per una ricca pasta frolla al cioccolato) 🌾 Farina – 180 g (base … Read more
🥗 Insalata di pasta greca con verdure croccanti e feta 👨👩👧👦 Porzioni: da 3 a 4 ⏱️ Tempo di preparazione: 20 minuti 📝 Ingredienti (per 3-4 persone) – 🍝 Penne al dente, 300 g (pasta corta, liscia e soda) – 🍅 Pomodorini, 120 g (tagliati a metà, succosi e dolci) – 🧀 Feta, 100 g … Read more
🥗 Insalata di fusilli con pesto, pomodorini arrostiti, pinoli e parmigiano 👨👩👧👦 Porzioni: 2 ⏱️ Tempo di preparazione: 20 minuti (inclusi 10 minuti di cottura) 📝 Ingredienti (per 2 persone) – 🍝 Fusilli – 160 g (pasta intrecciata cotta al dente, visibile in abbondanza nel piatto) – 🌿 Pesto di basilico – 3 cucchiai (salsa … Read more
🥗 Spaghetti con gamberi alla cajun, mais e salsa di pomodoro affumicata 👨👩👧👦 Porzioni: 2 ⏱️ Tempo di preparazione: 20 minuti (inclusi 10 minuti di cottura) 📝 Ingredienti (per 2 persone) – 🍝 Spaghetti: 160 g (cotti al dente, arrotolati a cupola) – 🍤 Gamberi interi sgusciati: 200 g (ricoperti di spezie, leggermente grigliati) – … Read more
🍮 Latte fritto (latte fritto spagnolo) 👨👩👧👦 Porzioni: 6 ⏱ Tempo di preparazione: 15 min ⏱ Tempo di cottura: 20 min ⏱ Tempo di riposo: 2 ore 🧂 Ingredienti: 500 ml di latte intero 🥛 100 g di zucchero 50 g di amido di mais Scorza di 1 limone 🍋 1 stecca di cannella 1 … Read more
