🍮 Crema Catalana 👨👩👧👦 Porzioni: 4 ⏱ Tempo di preparazione: 15 min ⏱ Tempo di cottura: 10 min ⏱ Tempo di riposo: 2 ore in frigorifero 🧂 Ingredienti: 500 ml di latte intero 🥛 4 tuorli d’uovo 🥚 100 g di zucchero 20 g di amido di mais Scorza di 1 limone 🍋 1 stecca … Read more
🌭 Butifarra alla griglia 👨👩👧👦 Porzioni: 4 ⏱ Tempo di preparazione: 10 min ⏱ Tempo di cottura: 15–20 min 🧂 Ingredienti: 4 butifarras (salsicce catalane fresche) 2 fette di pane rustico, per servire 🥖 2 spicchi d’aglio tritati 🧄 1 manciata di prezzemolo fresco tritato 🌿 1 cucchiaio di olio d’oliva 🫒 Sale e pepe … Read more
🥗 Chorizo grigliato con peperoni fusi 👨👩👧👦 Porzioni: 4 ⏱️ Tempo di preparazione: 10 minuti (e 8 minuti di cottura) 📝 Ingredienti (per 4 persone) – 🌶️ Chorizo dolce o piccante: 250 g (tagliato a fette spesse 1 cm) – 🫑 Peperoni arancioni: 2 pezzi (tagliati a striscioline spesse) – 🧄 Aglio: 1 spicchio (tritato … Read more
🥗 Gamberi grigliati marinati con limone, aglio e peperone dolce 👨👩👧👦 Porzioni: 2 ⏱️ Tempo di preparazione: 15 minuti (e 6 minuti di cottura) 📝 Ingredienti (per 2 persone) – 🍤 Gamberi interi crudi: 10 pezzi (medi-grandi, non sgusciati ma tagliati a fettine) – 🧄 Aglio: 2 spicchi (tritati finemente) – 🌶️ Peperone dolce macinato: … Read more
🥗 Mini Croques al Prosciutto Fuso 👨👩👧👦 Porzioni: 6 (circa 12 mini croques) ⏱️ Tempo di preparazione: 15 minuti ⏱️ Tempo di cottura: da 8 a 10 minuti in padella o piastra 📝 Ingredienti (per 6 persone) 🍞 Pane per tramezzini spesso – 12 fette (morbido, senza crosta) 🧀 Formaggio per raclette – 12 fette … Read more
La mia routine mattutina è molto semplice. Inizio la giornata bevendo un caffè nero appena sveglio, e poi inizio a lavorare da casa. Dopo aver lavorato per circa un’ora o un’ora e mezza, mi viene una gran fame. Cosa c’è di più semplice da preparare di deliziose uova strapazzate? C’è qualcosa? A volte le mangio … Read more
Al giorno d’oggi, perdere peso non è così semplice come sembra. Esistono molti metodi diversi per raggiungere questo obiettivo, e la cosa migliore è che sono personalizzati in base alle nostre esigenze. Quindi, se vuoi perdere peso e migliorare la tua salute, non perdere queste opportunità. In questa occasione, voglio condividere con tutti il metodo … Read more
Se c’è una ricetta che adoro preparare per i pasti in famiglia, è la frittata di verdure al forno. Oltre a essere super pratica e veloce da preparare, è soffice, saporita e nutriente. È un’ottima opzione per un pranzo leggero, una cena o anche uno spuntino sostanzioso. A differenza della tradizionale frittata in padella, questa … Read more
🍓 Biscotti di pasta frolla ripieni di marmellata di lamponi e basilico Per 6 persone Tempo di preparazione: 30 minuti + 1 ora di riposo 🧁 Ingredienti 250 g di farina 125 g di burro non salato a temperatura ambiente 100 g di zucchero a velo 1 uovo 1 pizzico di sale 1 bustina di … Read more
🍽️ Calamari grigliati al limone e aglio 👥 Porzioni: 4 ⏱️ Tempo di preparazione: 10 minuti 😊 Ingredienti 600 g di anelli di calamaro freschi o scongelati 3 cucchiai di olio d’oliva (45 ml) 2 spicchi d’aglio (≈ 10 g), tritati finemente Succo di mezzo limone (≈ 30 ml) 1 cucchiaino di paprika dolce (≈ … Read more
