Ghiaccioli marmorizzati alla frutta e allo yogurt Per 6 bastoncini Tempo di preparazione: 20 minuti (+ 5 ore di congelamento) Ingredienti 2 kiwi 100 g di fragole 1 piccolo mango maturo 1 banana 300 g di yogurt bianco (o yogurt di cocco o di soia) 2 cucchiai di sciroppo d’agave o miele 1 cucchiaino di … Read more
Con l’arrivo della bella stagione, i nostri desideri culinari si evolvono: abbandoniamo piatti ricchi e cotti lentamente per piatti più freschi, leggeri e colorati. Questa ricetta di involtini di lattuga con tonno, avocado e uova sode promette proprio questo : un concentrato di freschezza pronto in pochissimo tempo, ma senza rinunciare al sapore o al valore nutrizionale. … Read more
La cucina siciliana celebra i sapori intensi e la freschezza dei prodotti mediterranei. Tra i suoi piatti più iconici, la melanzana siciliana si distingue per la sua semplicità e il suo carattere. Questa ricetta combina ingredienti semplici come aglio, pomodoro e olive con la cremosità della mozzarella di bufala e l’inconfondibile aroma del basilico. Il risultato è un … Read more
I grissini prosciutto e formaggio sono una piccola delizia avvolta nella pasta sfoglia. Tra la croccantezza dorata della pasta, il formaggio fondente e il sapore affumicato del prosciutto, questa ricetta unisce semplicità ed efficacia per un antipasto fatto in casa che piacerà a tutti. Pronti in 20 minuti netti, questi grissini possono essere personalizzati secondo … Read more
Queste gustose crêpes di zucchine e patate sono una deliziosa variante di un tradizionale piatto per la colazione. Uniscono i delicati sapori delle zucchine alla consistenza avvolgente delle patate, per una crêpe appetitosa. Non solo sono belle da vedere grazie alla loro crosta dorata, ma sono anche una scelta sana, ricca di nutrienti provenienti da … Read more
Rotolo di gorgonzola e noci Per 4 persone Preparazione: 15 min Cottura: 20 min Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia (circa 230 g) 150 g di gorgonzola (tipo Roquefort o Gorgonzola) 50 g di gherigli di noci (tritati grossolanamente) 1 tuorlo d’uovo Sale, pepe 1 cucchiaino di erbe di Provenza (facoltativo) Fasi di preparazione continua nella pagina successiva
Quando il tempo stringe e la fame è al culmine, non c’è niente di meglio di una ricetta veloce e gustosa, preparata con ingredienti semplici che hai sempre a portata di mano. Questa ricetta è ideale per una cena leggera o per sorprendere i tuoi cari senza passare ore in cucina. Come preparare un gratin … Read more
Quando si tratta di pranzi in famiglia, trovare un piatto che piaccia a tutti è spesso una sfida. E se vi dicessimo che esiste una ricetta non solo deliziosa, ma anche nutriente? Scoprite la nostra deliziosa versione del porridge di zucchine, un piatto che tutta la famiglia adora. In questo articolo, vi spiegheremo i semplici … Read more
Torta nuvola senza farina – Una ricetta tradizionale della mia bisnonna Panoramica: La torta nuvola è un dolce straordinario che unisce leggerezza e sapore, completamente senza farina. La sua ricetta è stata tramandata di generazione in generazione nella mia famiglia e la storia di questa torta risale alla mia bisnonna. Anche se può sembrare insolita, … Read more
Scopri la magia della cucina turca con questo amato dolce al cocco che promette di trasportare le tue papille gustative nelle vivaci strade di Istanbul. Un perfetto mix di sapori dolci, cremosi e fruttati: questo dessert è la testimonianza delle ricche tradizioni culinarie della Turchia. Sorprendentemente semplice da preparare, questa ricetta si prepara in soli … Read more
