Questa divertente leggenda prevede che la struttura biancastra presente all’interno dei semi del cachi possa predire l’andamento dell’inverno venturo a seconda che si trovi una “forchetta”, un “cucchiaio” o un “coltello”. Vediamo di cosa si tratta davvero e come fare a trovarli. I cachi, con il loro colore arancione acceso e la polpa dolce e cremosa, … Read more
Per conservare il parmigiano senza farlo ammuffire, è importante evitare la plastica, preferendo carta da forno o contenitori ermetici. La temperatura ideale è di 4-6°C, meglio nel cassetto delle verdure. Un panno umido aiuta a mantenerlo morbido, mentre il sottovuoto è perfetto per conservarlo più a lungo. Se si forma un po’ di muffa superficiale, … Read more
La feta è un formaggio molto famoso e tipico della tradizione greca. E’ fatto principalmente con latte di pecora o di capra, il che lo rende più saporito ma anche più facilmente digeribile. Fai attenzione al consumo di questo prodotto perché, seppure salutare, contiene molto sale e di conseguenza non è adatto a tutti. La feta è … Read more
Le fette di arancia candite sono una delizia versatile e perfetta per arricchire dolci, decorare torte o essere gustate da sole. Scopri come prepararle facilmente a casa con pochi ingredienti e passaggi semplici! Le fette di arancia candite sono un dolce irresistibile e versatile, perfetto per decorare dolci, arricchire cocktail o essere gustato da solo … Read more
Come preparare una zuppa di cavolo nero e lenticchie deliziosa. Un piatto gustoso e ricco di nutrienti per la tua salute. La zuppa di cavolo nero e lenticchie è un piatto ricco di sapore e nutrizione, perfetto per riscaldarsi durante le giornate più fredde. Questo piatto combina la forza nutrizionale delle lenticchie con il gusto unico e il … Read more
Ingredienti ▢1 tazza di caffè forte o espresso a temperatura ambiente ▢¼ di tazza di rum scuro diviso ▢3 tuorli d’uovo grandi ▢½ tazza di zucchero di canna semolato diviso ▢1 cucchiaino di estratto di vaniglia ▢225 g di 1 tazza di mascarpone freddo ▢¾ di tazza di panna liquida ▢24 savoiardi (confezione da 200 … Read more
Preparazione degli ingredienti – 4 uova – 250 ml di latte – 150 g di farina – 50 g di zucchero – 1 pizzico di sale – 50 g di burro – Zucchero a velo per spolverare – Uvetta (facoltativa) Continua dalla pagina successiva
Ingredienti (2 persone) 2 uova grandi 2 mele Golden 120 ml di latte 1 cucchiaio di zucchero (facoltativo) 1 pizzico di cannella (facoltativo) Burro q.b. per la padella Procedimento passo passo ️️ Continua nella pagina successiva ️️
Ossobuco di vitello alla milanese L’ossobuco è un piatto iconico della cucina lombarda, particolarmente popolare a Milano. Il suo nome significa letteralmente “osso con il buco “, riferendosi al midollo all’interno dell’osso dello stinco di vitello, che conferisce al sugo una cremosità e una ricchezza incomparabili. Cotto lentamente in una profumata salsa di vino bianco, verdure ed … Read more
Ricetta Torta Caprese di Iginio Massari: ingredienti precisi, dosi per stampo da 24 o 26 cm, procedura passo passo e consigli per un risultato perfetto. Redazione Wellness Mangiare sano La torta Caprese è un grande classico della pasticceria italiana. Umida, intensa, senza farina (quasi), con un equilibrio perfetto tra cioccolato e mandorle. La versione … Read more
