uno strato di crema al formaggio
uno strato sottile di stucco
un nuovo strato di biscotti (facoltativo).
Ripetere se il bicchiere è alto. Completare con un cucchiaio di coulis, lamponi freschi e una foglia di menta.
Lasciare raffreddare per almeno 2 ore per consentire alla consistenza di rassodarsi.
Consiglio per risparmiare tempo:
la coulis può essere sostituita con marmellata di lamponi leggermente diluita con acqua calda.
Ingrediente da sostituire:
niente lamponi? Prova a usare il limone (scorza e succo) nella panna e una coulis di mango o mirtilli per un risultato altrettanto fresco.
Consiglio sulla consistenza:
per una crema ancora più liscia, mettete il composto di formaggio e panna montata in frigorifero per qualche minuto prima di assemblare.
