Preparazione (5 minuti):
Preriscaldare il forno a 170 °C (forno ventilato).
Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola capiente.
Con uno sbattitore elettrico, mescolare il tutto fino a ottenere un composto liscio e senza grumi.
Versare il composto in una tortiera a cerniera imburrata.
Cuocete per circa 50-60 minuti sul ripiano centrale del forno.
Dopo la cottura, lasciate raffreddare la torta nel forno con lo sportello leggermente aperto per evitare che si sgonfi.
Consiglio:
Per una consistenza più cremosa, incorporate 1 o 2 cucchiai di semola.
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