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2 uova
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2 cucchiai di zucchero
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1 cucchiaino di zucchero vanigliato o estratto di vaniglia
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1 yogurt bianco (125 g)
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1 cucchiaio di olio neutro
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1 pizzico di sale
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1 cucchiaino di lievito in polvere
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200 g di farina (regolare in base alla consistenza)
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Olio per friggere
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Zucchero per ricoprire (facoltativo)