🍍 Tagliare l’ananas a cubetti e metterne da parte una manciata per guarnire.
🍋 Spremere metà lime per estrarne il succo.
🥕 Con un pelapatate tagliare due striscioline sottili di carota e arrotolarle per creare due spirali decorative.
🧊 Riempire due bicchieri con cubetti di ghiaccio.
🥤 In uno shaker o in un bicchiere alto, mescolate il succo di carota, il succo d’ananas e il succo di lime. Mescolate bene.
🍹 Versate il composto nei bicchieri, aggiungendo qualche cubetto di ananas in ciascuno.
🌿 Disponete una spirale di carota e una fetta di lime su ogni bicchiere. Cospargete leggermente con coriandolo fresco o menta, se lo desiderate.
💡 Consiglio per semplificare la ricetta: potete usare un frullatore se desiderate una consistenza più cremosa con l’ananas frullato.
🔁 Sostituzione di un ingrediente: sostituite il succo d’ananas con il succo d’arancia per una versione più dolce e acidula.
🔥 Consiglio per servire: usate bicchieri spessi precongelati per mantenere il cocktail più fresco.
