Cocktail di gamberi con salsa rosa
Il cocktail di gamberi con salsa rosa è un classico piatto latinoamericano, particolarmente popolare in Messico e Perù. Si compone di gamberi cotti serviti in una salsa rosa a base di ketchup, maionese, succo di limone e altri condimenti, che offre un delizioso equilibrio di sapori dolci e piccanti. È un antipasto rinfrescante e saporito, perfetto per feste e occasioni speciali.
Ingredienti
Per il cocktail di gamberi:
• 500 grammi di gamberi grandi, cotti e sgusciati
• 1/2 cipolla rossa, tritata finemente
• 1/2 peperone rosso, tritato finemente
• 1/2 peperone verde, tritato finemente
