• 1/2 tazza di sedano tritato finemente
• Succo di 2 limoni
• 60 ml (1/4 di tazza) di coriandolo fresco tritato
• Sale e pepe a piacere
• Lattuga iceberg o lattuga romana per servire (facoltativo)
Per la salsa rosa:
• 1/2 tazza di maionese
• 2 cucchiai di salsa di pomodoro (ketchup)
• 1 cucchiaio di salsa di rafano (facoltativo, per aggiungere un tocco piccante)
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