Il limoncello è un liquore tradizionale italiano, originario del sud Italia. Fresco, profumato e intensamente agrumato, è ottimo da gustare freddo, come digestivo. Fatto in casa, è ineguagliabile: naturale, senza coloranti o aromi artificiali .
⏳ Tempo
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Preparazione attiva : 30 minuti
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Macerazione : da 10 a 15 giorni
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Tempo di riposo dopo l'imbottigliamento : da 7 a 10 giorni
🧾 Ingredienti
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Da 6 a 8 limoni gialli grandi e non trattati (è essenziale che siano biologici)
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1 litro di alcol neutro a 90° (o alcol di frutta)
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1 litro d'acqua
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700-800 g di zucchero (a seconda della dolcezza desiderata)
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