Dopo aver lasciato la frutta in ammollo in acqua e aceto per un po', toglietela, mettetela in uno scolapasta e sciacquatela con acqua fredda per eliminare eventuali residui di liquido. Asciugatela coprendola con carta assorbente o un canovaccio da cucina e mettetela da parte. Mettete la frutta in barattoli di vetro e chiudeteli ermeticamente una volta completamente asciutta. Questo metodo è il più efficace per prolungare la durata di conservazione della frutta, in particolare dei frutti di bosco, particolarmente sensibili a muffe e agenti patogeni.
Questo, secondo me, è tutto! Aggiungendo qualche passaggio in più al processo di preparazione e conservazione della frutta, puoi ridurre gli sprechi alimentari, risparmiare denaro e prolungare significativamente la durata di conservazione dei tuoi prodotti deperibili. Se vado a fare la spesa domenica, userò sicuramente questo metodo per preparare e conservare la frutta!
Conservare la frutta nei barattoli di vetro non è il modo migliore per mantenerla fresca tutto l'anno.
Sono economici.
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