Cosa c’è davvero nei semi dei cachi
Le strutture bianche che si vedono all’interno dei semi dei cachi sono in realtà embrioni vegetali, cioè le parti del seme che daranno origine a una nuova pianta se il seme dovesse germinare.La variazione nella forma è dovuta al modo in cui i tessuti si sviluppano all’interno del seme.
Anche se la tradizione attribuisce significati simbolici a queste forme, la loro struttura è puramente biologica e non ha alcun legame con il clima o l’andamento dell’inverno. Tuttavia, questa caratteristica interna del seme rende i cachi affascinanti non solo per il loro sapore, ma anche per questa curiosità botanica.
Come trovare le “posate” nei semi dei cachi
Per scoprire se i semi dei cachi nascondono davvero le “posate” dell’inverno, ecco una semplice guida per divertirti anche insieme ai più piccoli:
- Cerca un cachi ben maturo, poiché è più probabile che i semi siano sviluppati e facili da estrarre;
- Apri il frutto delicatamente e rimuovi i semi dalla polpa. Potresti trovarne più di uno, quindi hai più possibilità di vedere diverse forme;
- Sciacqua bene i semi sotto l’acqua per rimuovere qualsiasi residuo di polpa e asciugali con un panno;
- Usa un coltello affilato e procedi con cautela, poiché i semi sono duri e scivolosi. Tagliandoli nel senso della lunghezza, vedrai l’interno e potrai cercare le “posate”.
