Hanno inoltre raccomandato di acquistare, ove possibile, da macellai locali o da fornitori di fiducia, sottolineando che questi ultimi offrono spesso una maggiore trasparenza riguardo all'origine dei prodotti.
Sebbene queste misure non risolvano completamente il problema, offrono ai consumatori un maggiore controllo sulle complessità della filiera alimentare. Sapere come proviene la carne e come viene confezionata può fare la differenza in termini di fiducia e qualità.
