COTTO DI MAIALE CROCCANTE

Ingredienti:
400 grammi di costine di maiale,
140 grammi di strutto
, ½ gambo di sedano,
½ gambo di porro,
1 cucchiaio di aglio tritato,
condimento Sibarita
, pepe,
1 limone
, 2 patate leggermente dorate,
1 cipolla a julienne,
foglie di menta ,
2 cucchiai di peperoncino piccante rocoto,
½ pomodoro tritato

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Ciccioli di maiale croccanti
di Mr. Recipes - 20 agosto 2024
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Bacche di cervello

CRICCIOLI DI MAIALE CROCCANTI:
Ingredienti:
400 grammi di costine di maiale,
140 grammi di strutto,
½ gambo di sedano,
½ gambo di porro,
1 cucchiaio di aglio tritato,
condimento Sibarita,
pepe,
1 limone
, 2 patate dorate,
1 cipolla a julienne,
foglie di menta,
2 cucchiai di peperoncino piccante rocoto,
½ pomodoro tritato.
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Preparazione:

Vedi il seguito a pagina 2

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