Croissant Jamón y Queso al Horno: ¡Un Bocado Salado Perfecto!

Fase 1: Preriscaldare il forno
Prima di iniziare ad assemblare i croissant, preriscaldare il forno a 190 °C. Per evitare che si attacchino, rivestire una teglia con carta da forno. Questo non solo rende più facile la pulizia, ma garantisce anche una cottura uniforme.
Fase 2: Preparare i croissant
Prendere ogni croissant e tagliarlo con cura a metà, lasciando un lato attaccato in modo che il ripieno non fuoriesca durante la cottura.

Se desiderate un tocco di sapore in più, spalmate un sottile strato di senape di Digione all'interno di ogni croissant. Questo ingrediente è facoltativo, ma aggiunge un tocco speciale al piatto.
Disponete una fetta di prosciutto e una fetta di formaggio all'interno di ogni croissant. Assicuratevi che il formaggio sia a contatto con il prosciutto in modo che si sciolga uniformemente.
Fase 3: Aggiungete il burro e i semi.
Disponete i croissant farciti su una teglia. Con un pennello da pasticceria, spennellate la superficie con il burro fuso. Questo passaggio è essenziale per una finitura dorata e lucida.
Se lo desiderate, cospargete la superficie con semi di papavero. Oltre a migliorare la consistenza, conferiscono un aspetto più sofisticato.