Crostata al mascarpone, vaniglia e Nutella:

Preparazione
1. Base
Mescola farina, zucchero e burro fino a ottenere un composto sabbioso
Aggiungi uovo, sale e scorza di limone
Forma un panetto e lascia riposare in frigo 30 min
Stendi e cuoci in bianco a 180°C per circa 20 minuti
2. Crema al mascarpone
Monta la panna
A parte, lavora il mascarpone con zucchero a velo e vaniglia
Incorpora delicatamente la panna montata
3. Assemblaggio
Spalma uno strato generoso di Nutella sulla base fredda
Aggiungi la crema al mascarpone
Livella bene
4. Decorazione
Decora con altra Nutella (a filo o a cucchiaiate)
Aggiungi granella di nocciole o scaglie di cioccolato

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