🔹 Preparazione
1️⃣ Preparare la crema al cioccolato
In una pentola metti:
Farina
Amido di mais
Cacao
Zucchero
Aggiungi poco latte alla volta mescolando con una frusta per evitare grumi.
Versa il resto del latte e porta sul fuoco medio.
Mescola continuamente finché la crema si addensa (circa 5–7 minuti).
👉 Quando diventa liscia e cremosa, spegni il fuoco.
2️⃣ Assemblaggio
In una pirofila o bicchieri:
Primo strato: biscotti (puoi inzupparli leggermente nel latte)
Secondo strato: crema al cioccolato
Un po’ di crema al caramello o crema spalmabile
Ripeti gli strati
Termina con crema al cioccolato.
3️⃣ Riposo
Lascia raffreddare.
Metti in frigorifero per almeno 2 ore.
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