Tempo di preparazione
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Tempo di raffreddamento e riposo: 2-3 ore
Tempo totale: circa 3 ore e 30 minuti
Ingredienti
2 banane mature
25 g di burro
2 arance fresche
100 g di zucchero (per il composto di banane)
150 g di zucchero (per lo strato di arance)
Un po' d'acqua (circa 3-4 cucchiai, per lo sciroppo)
400 ml di latte
10 g di agar-agar in polvere
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