Dolce piccolo oro, una cuoca spagnola mi ha insegnato a preparare questo delizioso dolcetto!
Come trasformare una ricetta normale in una sana e nutriente?
Trasformare una ricetta normale in una sana potrebbe sembrare una sfida, ma ci sono alcune semplici sostituzioni che puoi fare per rendere le tue ricette più sane e nutrienti.
Una delle prime cose che puoi fare è sostituire la farina bianca con farina integrale o farina d'avena . Queste farine contengono più fibre e nutrienti della farina bianca, il che significa che sono più sane e danno più sazietà.
Se la ricetta prevede latte intero, potete sostituirlo con latte scremato o latte di mandorla . Il latte intero ha più grassi e calorie del latte scremato, e il latte di mandorla è un'opzione senza lattosio per chi è intollerante al lattosio.
Un'altra semplice alternativa è quella di sostituire lo zucchero con dolcificanti naturali, come miele o zucchero di canna . Questi dolcificanti sono più sani dello zucchero bianco raffinato perché contengono più nutrienti e hanno un indice glicemico più basso.
Se la ricetta prevede olio o burro, potete sostituirli con olio di cocco o olio d'oliva . Questi oli sono più sani e contengono grassi benefici per l'organismo.
Per le ricette che richiedono glutine , è possibile utilizzare farina di riso, farina di mandorle o farina di ceci. Queste farine sono alternative senza glutine e possono essere utilizzate per sostituire la farina di frumento in molte ricette.
Infine, aggiungere più frutta e verdura a una ricetta può renderla più sana e nutriente . Prova a incorporare più verdure a zuppe e soffritti, e aggiungi frutta fresca a dessert o frullati.
Ricorda, apportare piccole modifiche alla tua ricetta preferita può renderla più sana e nutriente. Prova queste semplici sostituzioni per gustare un pasto sano e gustoso.
Per vedere le istruzioni di cottura complete, vai alla pagina successiva o clicca sul pulsante Apri (>) e non dimenticare di CONDIVIDERLE con i tuoi amici su Facebook.
