Skip to content
Preparazione:
Preriscaldate il forno a 180 °C e imburrate una tortiera.
Disponete le mele a cubetti sul fondo della tortiera e cospargetele leggermente di zucchero.
In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero semolato fino a ottenere un composto chiaro e cremoso.
Aggiungete lo yogurt, il latte, l’estratto di vaniglia e la scorza di limone (se utilizzata) e mescolate bene.
Versate il composto sulle mele nella tortiera.
Cuocere in forno per circa 40-45 minuti, o finché il flan non sarà dorato e sodo.
Lasciarlo raffreddare leggermente prima di sformare e servire questo delizioso flan di mele e yogurt. Potete gustarlo caldo o freddo.
