Preparare le pesche:
Tagliate le pesche a dadini e mescolatele con lo zucchero in una ciotola. Lasciatele riposare mentre preparate gli altri ingredienti.
Mescolate gli ingredienti:
In un’altra ciotola, mescolate metà del latte condensato zuccherato, metà del latte condensato e metà dell’estratto di vaniglia. Aggiungete quindi il composto di pesche e zucchero. Mescolate il tutto.
Preparate il contenitore per il congelatore:
Versare il composto in un contenitore per gelato da 1 gallone. Aggiungere latte intero a sufficienza per riempire il contenitore fino alla linea di riempimento, circa 2 tazze.
Congelare il gelato:
Seguire le istruzioni del produttore per congelare il gelato.
Consigli per l’indurimento:
Raffreddare il contenitore prima di aggiungere il composto aiuterà il gelato a solidificarsi più velocemente.
Note:
puoi usare la stessa ricetta con altri frutti come fragole, more, banane, lamponi, mirtilli e altro ancora. Buon appetito con il tuo gelato fatto in casa!
