Ingredienti
800 g di patate
200 ml di panna da cucina (o latte per versione più leggera)
100 g di formaggio grattugiato (tipo parmigiano)
150 g di formaggio filante (mozzarella o scamorza)
1 spicchio di aglio
Sale e pepe q.b.
Noce moscata (facoltativa)
Burro q.b.
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