Hai delle banane vecchie a casa? Non buttarle via! Mescolale con l'amido di mais e rimarrai sorpreso!
Metodo di preparazione
- In un pentolino, mettete lo zucchero e accendete il fuoco a fuoco medio. Mescolate continuamente fino a completo scioglimento dello zucchero. Aggiungete gradualmente l'acqua, mescolando continuamente. Dopo aver aggiunto tutta l'acqua, continuate a mescolare per altri 3 minuti.
- Aggiungere le banane tagliate a fettine allo sciroppo e mescolare a fuoco basso per altri 2 minuti.
- Spegnere il fuoco e mettere da parte.
- In un'altra casseruola, unire il latte condensato e l'amido di mais e mescolare bene a fuoco basso fino a ottenere un composto liscio.
- Aggiungere la panna e mescolare ancora.
- Aggiungere il latte, abbassare la fiamma al minimo o al massimo al massimo e mescolare continuamente fino a ottenere una crema liscia, cremosa e omogenea.
- Trasferire la crema in una teglia e lasciarla raffreddare in frigorifero per 40 minuti, giusto il tempo che si rassodi leggermente.
- Versare lo sciroppo di banana sulla panna e riporre nuovamente in frigorifero per 3-4 ore, finché non sarà ben freddo.
- Servitevi pure.
Per vedere le istruzioni di cottura complete, vai alla pagina successiva o clicca sul pulsante Apri (>) e non dimenticare di CONDIVIDERLE con i tuoi amici su Facebook.
