Le uova sono ricche di proteine, particolarmente benefiche per l'organismo, e sono disponibili in una varietà di forme per deliziare il palato.
Utilizzate in molti modi diversi in cucina, le uova contengono composti benefici per l'organismo.
Protetti dal guscio, l'albume e il tuorlo sono fonti di nutrienti preziosi. Che siano alla coque, sode, in frittata, in camicia o strapazzate, le uova trovano posto in quasi ogni parte della nostra dieta, con nostro grande piacere! Provate le seguenti due ricette per ampliare i vostri orizzonti culinari e godere dei benefici nutrizionali delle uova.
Uova al forno con pomodori:
Sciacquate 2 pomodori rotondi sotto l'acqua corrente, quindi tagliateli a circa un terzo prima di svuotarli e condirli.
Rompete 2 uova senza rompere i tuorli e mettetele all'interno dei pomodori.
Guarnite con una foglia di basilico e cospargete di paprika prima di adagiarvi sopra l'altra metà del pomodoro. Cuocere in forno a 180 °C per 20 minuti.
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