I medici rivelano che mangiare uova al mattino provoca...
Cosa succede al tuo corpo quando cucini male
Se mangi uova fritte o sode ogni giorno:
– Aumenta l’infiammazione
– La digestione è ostacolata
– Il fegato è sovraccarico
– Vengono generati radicali liberi
Ecco perché molte persone dicono qualcosa del tipo:
“Le uova sono pesanti per me”
“Non riesco a digerirle bene”
“Mi danno il bruciore di stomaco”
Il problema non è l'uovo...
è il modo in cui lo preparano.
Il modo più sano per mangiare le uova
L'uovo è più potente quando:
L'albume è cotto
Il tuorlo è leggermente cremoso
Questo accade quando lo prepari:
Passato in acqua
Bollito 6-7 minuti
In camicia
In una tortilla morbida
Mescolare a fuoco basso
Ecco come conservare:
Vitamine
I grassi buoni
Digeribilità
L'effetto protettivo sul cuore
Consigli per mangiare le uova in modo intelligente
– Evitare di friggerlo a fuoco vivo
– Non bruciare né l’albume né il tuorlo
– Preferire una cottura delicata
– Non mescolarlo sempre con le salsicce
– Abbinarlo alle verdure
– Se lo si bollisce, non lasciare asciugare il tuorlo
– Mangiare uova fresche
L'uovo può essere uno dei tuoi migliori alleati per la salute... o un alimento infiammatorio se lo tratti male. La differenza non sta nell'uovo, ma nel modo in cui lo cucini.
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