Tuttavia:
I medici rivelano che mangiare uova sode al mattino può far sì che il cuore diventi
Le persone affette da diabete di tipo 2, ipercolesterolemia familiare o con una storia di malattie cardiache potrebbero dover limitare l'assunzione di tuorlo d'uovo.
In questi casi, è opportuno consultare un medico.
2. Le uova sode potrebbero essere migliori delle uova fritte
Sobbollire le uova evita l'aggiunta di grassi saturi e oli ossidati, che possono danneggiare i vasi sanguigni. Questo probabilmente rende le uova sode un'opzione più salutare per il cuore rispetto alle uova fritte nel burro o negli oli raffinati.
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