❌ 8. Errori comuni da evitare
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❌ Coprire la pentola
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❌ Lasciare cuocere senza mescolare
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❌ Aggiungere liquido freddo
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❌ Lasciare raffreddare prima di servire
⭐ Consiglio dello chef (il più importante)
👉 Una polenta ben fatta è sempre più malleabile di quanto si pensi .
Se sembra perfetta in padella, sarà troppo densa nel piatto.
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