Tempo di preparazione
Tempo di preparazione: 15-20 minuti
Tempo di cottura: 8-10 minuti per tutti
Tempo totale: circa 25-30 minuti
Informazioni nutrizionali:
(Per tortita, calcolate per ogni ricetta)
Tortitas di broccoli: Calorie: 95 kcal per tortita Proteine: 6 g Carboidrati: 8 g Sodio: 180 mg
Tortitas al polline: Calorie: 125 kcal per tortita Proteine: 12 g Sodio: 220 mg
Tortitas de Atún: Calorie: 110 kcal per tortita Proteine: 14 g Sodio: 280 mg
Tortitas de Zanahoria: Calorie: 85 kcal per tortita Proteine: 5 g Sodio: 150 mg
Domande frequenti:
È possibile mangiare queste tortitas senza colore? Sì, puoi sostituire l'olio con una ciotola di semi di linoleum mescolati con tre ciotole d'acqua (lasciati riposare per cinque minuti) o usare un sostituto dell'olio commerciale. La consistenza sarà leggermente diversa, ma non funzionerà.
Perché le mie tortitas si perdono in cucina? Le cause più comuni sono l'eccesso di umidità negli ingredienti, il non utilizzo di una quantità sufficiente di aglutinante o il fatto che vengano girate prima che l'incollaggio sia sufficientemente solido. Assicuratevi di conservare tutti gli ingredienti in modo sicuro e, si spera, con pazienza.
Si possono cucinare in una friggitrice ad aria? Se si cuociono le tortitas con uno spray all'olio e si cuociono a 180°C per 10-12 minuti, si gireranno finché non saranno cotte.
Per quanto tempo si sono conservate le tortitas cocidas? Conservare in frigorifero per tre giorni in un contenitore ermetico. Si consiglia di cuocere in forno, in forno a microonde o in freezer. Si conservano congelate per tre mesi.
È possibile utilizzare una normale farina in un luogo comodo? È possibile lavorarla con una licuadora o un robot da cucina fino a ottenere la consistenza della farina. L'avena entra senza muoversi e non fungerà da agglutinante efficace.
Quali altri ingredienti possiamo usare oltre al queso? Si può cucinare con funghi salati, spinaci con feta, peperoni asado o persino aguacate, che è l'ultima cosa che si vuole fare con il formaggio.
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