Per la maggior parte di noi, il cibo è nutrimento, sicuro e scomodo. Per milioni di persone in tutto il mondo, un semplice pasto potrebbe portare alla morte. ¿Comerías algo que pudiera morir? Per la maggior parte delle persone, il cibo è nutrimento, ma in tutto il mondo, alcuni alimenti comportano un rischio reale di morte; tuttavia, le persone sono i loro consumatori. Analizziamo 10 degli alimenti più pericolosi del pianeta e perché le persone li consumano.
1. Alimento base con cianuro: Yuca
La yuca può nascondere una tubercolosi innocente, ma le sue radici e i suoi oli contengono glicosidi organici, che si scompongono in cianuro quando vengono consumati crudi o trattati in modo improprio. Questo può causare avvelenamento da avvelenamento, causando morte, paralisi e decesso. Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), l'avvelenamento di circa 200 persone nel corso dell'anno le vale il titolo di "alimento più mortale al mondo". Tuttavia, secondo l'OMS, è un alimento di supporto per oltre 800 milioni di persone in circa 80 paesi. È resistente alla siccità, facile da coltivare e fornisce carboidrati essenziali. Se coltivata correttamente (rimojada, fermentata, secca o hervida), i livelli di cianuro diminuiscono, rendendo il consumo sicuro. Per molte persone, questa non è un'opzione, ma una necessità per sopravvivere.
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