IngredientiPer l'insalata:800–900 grammi di pomodori maturi e succosi (scegliere un mix di pomodori antichi, ciliegino o maturati sulla pianta per variare)1 peperone (rosso o giallo, tritato finemente)Un mazzetto di aneto e prezzemolo freschi, tritati finementePer il condimento magico:50 ml di olio extravergine di oliva 🫒25 ml di aceto di vino rosso30 ml di acqua1 cucchiaino di sale (regolare a piacere)3 cucchiaini di zucchero½ cucchiaio di paprika dolce ️5 spicchi d'aglio tritatiAggiunte facoltative:Peperoncino fresco o pepe di Cayenna per un tocco piccante
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