Ingredienti: 500 grammi di pasta Stellini e 50 grammi di burro 15 g di farina 500 millilitri di latte 100 grammi di mozzarella dura grattugiata Una cipolla tagliata molto finemente 3 spicchi d'aglio tritati in totale Carne macinata (manzo, maiale, pollo o tacchino) del peso di 700 grammi 200 grammi di salsa di pomodoro Come mezzo di cottura, olio vegetale A piacere, sale L'aggiunta di un pizzico di condimento per carne, noce moscata in polvere e a piacere Dettagli da seguire:
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