Probabilmente, la prima menzione della Moringa nella letteratura mondiale risale al testo ayurvedico Charaka Samhita, risalente all'800 a.C. circa. Sebbene questa possa essere la più antica testimonianza scritta, si ritiene che la storia dell'uso della Moringa risalga al periodo degli antichi Egizi e Greci, prima di diffondersi nella società romana. Secondo gli studiosi, l'albero di Moringa è stato utilizzato per una moltitudine di scopi nel corso della storia. Alcuni di questi usi includono la produzione di detergenti per la casa dalla linfa delle foglie, tintura blu dalla corteccia, fertilizzante dai semi, tannino dalla corteccia e gomma per la concia delle pelli animali, sovescio dalle foglie, chicle dai tronchi e, naturalmente, medicina. Di seguito sono riportati i benefici per la salute della Moringa.
Proprietà della Moringa:
I benefici della Moringa derivano dall'elevata concentrazione di nutrienti biodisponibili nella pianta. Contiene alti livelli di vitamine A, B1, B2, B3, B6, C, E e K. Le foglie essiccate di moringa contengono anche alti livelli di minerali come calcio, magnesio, potassio, fosforo e ferro.
Ci sono nove amminoacidi essenziali, tutti presenti nella polvere di foglie essiccate di moringa: l'isoleucina costruisce proteine ed enzimi e fornisce ingredienti utilizzati per creare altri componenti biochimici essenziali per l'organismo. La leucina agisce in sinergia con l'isoleucina per costruire proteine ed enzimi che migliorano l'energia e la prontezza mentale. La lisina assicura che l'organismo assorba la giusta quantità di calcio. La metionina fornisce principalmente zolfo all'organismo. La fenilalanina produce la sostanza chimica necessaria per trasmettere segnali tra le cellule nervose e il cervello. La treonina è un componente importante del collagene, dell'elastina e delle proteine dello smalto dei denti. Il triptofano rafforza il sistema immunitario, allevia l'insonnia e riduce i sintomi di ansia, depressione ed emicrania. La valina è importante per promuovere una mente vigile, muscoli coordinati e un umore calmo. L'istidina è utilizzata per sviluppare e mantenere sani i tessuti in tutto il corpo, in particolare le guaine mieliniche che rivestono le cellule nervose e garantiscono la trasmissione dei messaggi dal cervello alle varie parti del corpo.
Usi tradizionali e potenti benefici per la salute della Moringa
Si dice che quasi ogni parte dell'albero di Moringa abbia effetti benefici se ingerita o applicata localmente. Molti nomi popolari sono stati dati a questo albero per illustrare le sue qualità multifunzionali nell'aiutare l'organismo in un modo o nell'altro. Molte culture utilizzano i semi, la corteccia, le foglie e la radice per le loro proprietà nutrizionali e benefiche per la salute. Alcuni di questi usi sono elencati di seguito.
Benefici per la salute della Moringa
Le foglie dell'albero sono ricche di vitamine e minerali essenziali; si ritiene che la moringa contenga più nutrienti nelle sue foglie di qualsiasi altra pianta conosciuta fino ad oggi.
La moringa contiene il 45% di proteine complete (ovvero contiene tutti e nove gli amminoacidi essenziali), il che la rende un'eccellente fonte di proteine per i vegani. Le proteine sono i mattoni della vita, utilizzati per produrre enzimi, ormoni, neurotrasmettitori, muscoli, tendini e pelle; senza proteine, il nostro corpo andrebbe incontro a un collasso biochimico.
La moringa è ricca di vitamine A, E e C, una potente combinazione di antiossidanti. Lo stress quotidiano, l'inquinamento e gli alimenti trasformati possono portare alla formazione di radicali liberi: atomi o gruppi di atomi che hanno perso almeno un elettrone e sono costretti a rubare elettroni dalle molecole vicine nel tentativo di stabilizzarsi e causare danni all'organismo. Queste vitamine antiossidanti hanno la capacità di individuare e neutralizzare i radicali liberi in modo sicuro. Le vitamine A e C sono anche note per il loro ruolo nel rafforzamento del sistema immunitario.
La moringa apporta benefici al cervello grazie ai suoi alti livelli di vitamine del gruppo B, estremamente importanti per la salute cerebrale in quanto proteggono l'integrità della barriera emato-encefalica e aiutano a mantenere l'equilibrio ormonale, oltre a combattere sbalzi d'umore e stress.
La moringa è anche estremamente ricca di minerali essenziali: calcio, magnesio, ferro, potassio e fosforo. Questi minerali sono essenziali per vari processi dell'organismo, tra cui il mantenimento di una sana struttura ossea, la protezione del sistema nervoso centrale e il mantenimento di una normale pressione sanguigna.
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