Ingredienti:
3 kg di arance (per circa 2 kg di polpa e buccia)
800 g di zucchero
Succo di 1 limone grande (o 5 cucchiai di succo di limone)
1/4 di cucchiaino di acido citrico
5 chiodi di garofano (facoltativo, per un sapore più intenso)
Utensili necessari:
Grattugia
Pentola grande
Asciugamano pulito per asciugare le arance
Barattoli per la conservazione
Panoramica sulla preparazione:
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di bollitura: circa 1 ora
Preparazione delle arance:
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