La signora della mensa ha preparato questo piatto e temevo che la ricetta andasse persa. Per fortuna, l’ho ritrovata ed è ancora più buona che mai!

6. Cuocere in forno per 20-25 minuti, finché il cocco non sarà dorato.
7. Lasciare raffreddare nella teglia, quindi tagliare a fette.

Nota: questa ricetta può essere facilmente raddoppiata o dimezzata a seconda delle proprie esigenze. Inoltre, sentitevi liberi di sperimentare con confetture aromatizzate diverse o persino di aggiungere un filo di cioccolato fuso in superficie per un tocco di decadenza in più.