La tisana all’alloro che preparo dopo i pasti delle feste quando mi sento gonfia e appesantita, mi aiuta davvero a digerire meglio

Grazie ai suoi oli aromatici, l’alloro è un ottimo deodorante naturale.
È particolarmente utile in cucina, soprattutto dopo fritture o preparazioni dal profumo persistente.

Come usarlo:

Fai bollire alcune foglie di alloro con scorza di limone per 10 minuti: il vapore aiuta a neutralizzare gli odori

Metti foglie secche in una ciotolina nel frigorifero

Posizionale vicino ai termosifoni accesi per profumare l’ambiente

Non copre gli odori: li assorbe e li attenua in modo delicato, lasciando un aroma fresco e pulito.

3. Olio aromatizzato all’alloro (e non solo)

L’alloro si presta benissimo alla preparazione di oli aromatizzati, ideali per condire verdure, legumi, zuppe o piatti semplici.
Il suo aroma è intenso, quindi va usato con equilibrio.

Come prepararlo:

Foglie di alloro ben asciutte

Qualche foglia di salvia

Un rametto di rosmarino

1 spicchio d’aglio

Olio extravergine d’oliva

Metti tutto in un vasetto, copri con l’olio e lascia riposare 2–3 giorni in luogo fresco.
Filtra e conserva al riparo dalla luce.
È importante usare foglie asciutte per evitare fermentazioni.

4. Alloro in cucina: non solo arrosti

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