Preparazione
Taglia le zucchine a metà nel senso della lunghezza e svuotale leggermente per formare delle “barchette”.
Condiscile con un filo d’olio e un pizzico di sale.
In una ciotola, prepara il ripieno: mescola uovo, formaggio, pomodoro, mais, peperoni, spezie e aglio.
Riempi le zucchine con il composto.
Metti in forno a 180°C per circa 25–30 minuti, finché saranno dorate e morbide.
Per vedere le istruzioni di cottura complete, vai alla pagina successiva o clicca sul pulsante Apri (>) e non dimenticare di CONDIVIDERLE con i tuoi amici su Facebook.
