Questi muffin con uova, spinaci e feta sono un perfetto spuntino saporito per colazione, pranzo o anche per una cena! Facili da preparare, ricchi di nutrienti e assolutamente deliziosi, questi muffin stupiranno tutti. Il mix di feta cremosa e spinaci freschi crea un piatto saporito e appagante.
Ingredienti
6 uova grandi
2 tazze di spinaci freschi (tritati)
1/2 tazza di feta (sbriciolata)
1/4 di tazza di latte (o alternativa senza lattosio)
Sale e pepe a piacere
Olio d'oliva spray (per ungere lo stampo per muffin)
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