Sebbene le accuse descritte nel testo originale siano presentate in modo ampio e drammatico, non menzionano società specifiche, indagini, rapporti ufficiali, richiami o risultati confermati. Senza tali prove, le affermazioni rimangono non confermate e non costituiscono fatti provati. Le affermazioni di inganno diffuso e intenzionale richiedono prove valide e non possono essere accettate solo sulla base di singoli rapporti di casi.
Le lamentele dei consumatori sulle differenze di consistenza, odore, gusto o aspetto non indicano automaticamente frodi. Tali deviazioni possono essere causate da fattori quali le condizioni di stoccaggio, il trasporto, i metodi di lavorazione, le fluttuazioni stagionali o le differenze tra i lotti di produzione. Sebbene questi fattori possano influenzare la qualità percepita, non sono necessariamente segni di scambio di prodotti.
La trasparenza dell’etichettatura degli alimenti continua ad essere un problema importante a livello mondiale e la maggior parte dei paesi dispone di sistemi di tracciabilità che tracciano i prodotti lungo l’intera catena di approvvigionamento. Se le violazioni sono confermate, le autorità di solito rispondono con ispezioni, richiami, multe o altre misure di esecuzione. Finché non ci sono prove credibili da parte delle autorità di regolamentazione o indagini documentate, le accuse di scambi diffusi di carne dovrebbero essere trattate come dichiarazioni non confermate piuttosto che fatti provati.
